Fiocchi d’Avena Baby

Description

L’avena (Avena sativa) è una pianta erbacea da cui si ricava un cereale in chicco ricco di proprietà benefiche.
L’avena può essere gustata sia sotto forma di fiocchi che al naturale.

Proprietà e benefici dell’avena
L’avena è una fonte di carboidrati a lenta digestione. Non provoca picchi insulinici. In questo modo fornisce al nostro organismo energia a lungo termine.
È ben tollerata anche da chi soffre di celiachia. Infatti, l’avena, se non contaminata da altri cereali, presenta una tossicità pressoché nulla per i celiaci. E’ un ottimo alleato contro la fame nervosa e la stipsi.
È il cereale più ricco di proteine (12,6-14,9%) e di acidi grassi essenziali, come l’Acido Linoleico.
Il suo contenuto di fibre solubili può placare l’appetito e normalizza il peso corporeo.
L’avena è importante per la sintesi proteica per via del suo contenuto di Lisina, nettamente superiore rispetto agli altri cereali.
È benefica per tutti e aiuta vegetariani e vegani ad assumere gli amminoacidi essenziali necessari per la formazione delle proteine.
Ricordiamo infatti che la Lisina, per quanto riguarda il mondo vegetale, è presente soprattutto nei legumi, mentre scarseggia nei cereali (ad eccezione dell’avena, che ne contiene di più). Ecco perché, per avere a disposizione proteine complete, si consiglia di abbinare i cereali ai legumi nelle ricette, o comunque di consumare entrambi gli alimenti durante la giornata.

kg: 1 kg
Gusto: naturale